VIOLA

Viola ist mein Name und Viola ist die Erfüllung eines Traums: Nämlich Pâtisserie genau so zu machen, wie ich es mir vorstelle. Ganz ohne Kompromisse, wenn es um die Qualität der Zutaten geht. Mit ganz viel Liebe zum Detail, wenn es um die Zubereitung geht. Und mit dem notwendigen Mut, wenn es um die Neuinterpretation alter Rezepte oder die Entwicklung eigener Kreationen geht.